Sugerencias del Chef

 

Entrantes Frios

 

entrantes calientes
  • Ensalada Rincón del Norte
  • Esqueixada de Bacalao a la Vinagreta de Tapenade
  • Anchoas del Cantábrico
  • Jamón Iberico

Entrantes calientes

 

pescados
  • Mejillones de roca al vapor
  • Pulpo "A Feira"
  • Habitas Baby Salteadas con Virutas de Jamón Ibérico
  • Canelones Caseros
  • Sopa de Pescado y Marisco
  • Txangurro al Horno
  • Almejas Gallegas a la Marinera
  • Pimientos del Piquillo Rellenos
  • Gambas al Ajillo "Especialidad de la casa"
  • Chipirones a la Andaluza
  • Pimientos del Padrón
  • Alubias con Almejas(A la Asturiana)

Pescados

 

pescado
  • Rape a la Donosti
  • Rape a la Txokera
  • Merluza a la Donosti
  • Merluza a la Vasca "Especialidad de la Casa"
  • Lubina en Compota de Tomate
  • Dorada Grille con Bouquet de Verduras
  • Bacalao al Pil Pil
  • Bacalao a la Vizcaina
  • Láminas de Bacalao y Pisto con aroma de piquillo y Chupito de Verduras

Carnes a la brasa

 

  • Lechazo de Aranda Asado "Especialidad de la casa"
  • Chuletón Gallego de Alto pasto con verduritas de la temporada
  • Entrecot con guarnición de setas de la temporada
  • Costillitas de cabrito
  • Solomillo de ternera con salteado de cebollitas y trigueros con su patata al graten